牛奶和可乐可以一起喝吗？
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牛奶和可乐是很常见的两种饮料，如果你面前同时有牛奶和可乐，你会选择同时喝下去吗？其实你可能还不知道，牛奶和可乐混合可是会发生化学反应产生固体沉淀哦，你是不是吓了一跳。
我们知道有些食物一起混合会产生一些有害物质，是不能一起吃的。那么牛奶和可乐混合会不会产生有害物质呢？能不能一起喝呢？今天就跟着爆爆一起来做个牛奶可乐的小实验，看看牛奶和可乐混合后到底发生了什么？
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材料
牛奶/可乐
步骤
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往可乐中倒入适量牛奶后，旋紧瓶盖
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可以看到可乐中，立马产生大量白色絮状物
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放置10分钟后，可乐开始分层
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放置半个小时后，上层的水更清了一些
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放置1小时后，分层效果更加明显
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放置一天后，杯底沉淀物更加明显
现在你还能认得出，这是之前的牛奶可乐混合体嘛？
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放置1周后，上一层几乎变成清水
而下一层沉淀也更加明显
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1周的时间，可乐牛奶发生了非常明显的分层变化
原理
本实验中，可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子反应，生成碳酸钙，也就是我们看到的白色沉淀物。
此外，可乐中的碳酸、山梨甲酸等防腐剂会使牛奶中的蛋白质变性，从而有白色絮状物生成。而颜色变浅是因为过量的碳酸根和水使碳酸钙变成了碳酸氢钙，即碳酸根+水+碳酸钙=碳酸氢钙。
如果将混合物放置更久的时间，你会发现它又变得清澈了。这是因为生成的碳酸氢钙又溶于水了。
所以牛奶和可乐混合产生的物质是无害的哦，不过爆爆还是不建议大家把牛奶和可乐混合饮用，这样会影响身体对营养的吸收，还会影响牛奶的口感哦。
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