幼教女博士带你看日本2 —— 这是一所简单、土气的幼儿园吗？
大家好，我是你们的牛牛！
这是我的日本幼儿园考察日志
2018年夏天
我们组织了一次去日本幼儿园考察的活动
接下来一段时间，我将持续回顾日本幼教见闻
有时候文章碎碎念
希望你不要烦喔
我迫不及待地介绍的第一所幼稚园
日本东京都府中白丝台幼稚园
比起藤幼儿园、踩泥巴保育园的大名气
我想，很多朋友都不知道它
为什么我想记录这所并“不出名”的幼稚园呢？
牛牛先对幼稚园做个简单的介绍
白丝台幼稚园，成立于1967年，是东京都家族式经营的幼儿园。在园幼儿470余人，其中包括2个托班、6个小班、5个中班、5个大班。幼儿园内的非正式、正式教师共70人，师幼比例6:1左右。幼稚园所涵盖的范围不仅包括园舍，园舍外面还有田地以及3处自然丰富的后山等，占地面积在东京都内也算大的。
我们先走进它看一看吧？
1
遍地的农田，可以穿行的铁路
一切都那么陌生又熟悉
走过乡间小道，我们来到了白丝台幼稚园
首先映入眼帘的是一大片菜地，里面有玉米、丝瓜、土豆、番茄等等。和蔼可亲的平田园长已在那里等待着我们。
白丝台幼稚园的菜地
平田园长告诉我们，这一大片菜地都属于白丝台幼稚园，根据季节变化以及食物特性，孩子们会在这里进行不同的活动，例如播种、浇灌、收割、做出食物等等。总之，孩子与自然、食物之间保持着直接、真实的关系。
和蔼可亲的平田园长
2
我们来到休息室
平田园长说：“大家辛苦了，这是关东地区最热的一天，请先吃口西瓜解渴吧！”
炎热的酷暑，冰凉的西瓜，很是爽口！
园长和我们说，这些幼儿园的孩子们种的哟！
哇！
这片西瓜瞬间变得更加独特
不知为什么
我一边吃西瓜，脑海中出现了孩子们的画面
越吃越甜
我也在思考，孩子们吃自己种的西瓜
是不是也有不一样的感受呢？
3
平田园长带我们参观了幼儿园环境
站在主楼的二楼，我们可以看到幼稚园的大致景观：看上去“不完美”的大草坪、绿油油的种植园、简单的游乐设施等等。
白丝台幼稚园全景
不完美、坑坑洼洼的草坪
简单的木桩子和沙堆
不复杂的户外设施
每一幢校舍的二楼都有一道倾斜度约45度的滑梯。有的时候，孩子们可以从二楼直接坐滑梯到一楼。这座滑滑梯，绝对是有趣且富有挑战性的设施。
为什么会有这样的跨越楼层的大型滑滑梯呢？
平田园长的解释主要有两个方面：第一，此类滑滑梯可供紧急情况下疏散人群、逃生使用，例如火灾、地震等；第二，为幼儿创设趣味性、挑战性的环境。
整体来说户外环境简单、设置有点“土气”
4
幼儿园的室内环境也是一样，没有过多的装饰
主楼的一楼走廊，我们看到了长长的“种子墙”
长长的种子墙
孩子们自己收集种子，不同的种子分别放入透明袋子中，并贴上种子成熟后的名称与照片。每位孩子收集一种，是不是就有很多类型了呢？然后，将它们挂在走廊的墙上，成为了我们现在看到的“种子墙”。
它不仅起到“装点”墙面的功能，也留下了孩子们参与活动的痕迹，更为小朋友认识各种各样的种子与果实及名称提供了机会。作为成人的我，对种子墙都很喜欢，让我驻足很久，了解到了更多植物的“来龙去脉”。
种子+成熟后的样子+名称
主楼一楼走廊的另外一面是孩子们的“照片墙”
平田园长解释到，在孩子进行活动的时候，有专门的摄影教师捕捉孩子们的点点滴滴。孩子们当时说了什么或者想什么，老师会记录下来。最后，现场照片与幼儿语言结合，成为了我们现在看到的“照片墙”。
照片墙一角
在班级门口，还会有一个“照片栏”，没有张贴在墙面的照片放在“照片栏”内。家长可以随时翻阅这些照片，了解孩子的成长点滴。
班级门口的照片栏
平田园长仔细为大家解释
这两面照片墙，孩子能懂，家长也能懂
一方面展示了幼儿的活动行径
另一方面也起到了环境的隐性教育功能
平田园长拿出一件救生衣
他说，前段时间组织幼稚园小朋友去河里游泳
户外游泳活动也是生存教育的一部分
当然啦，家长也会一同参与活动
公共阅读区域
孩子们可以在这里交谈、玩耍
也可以在这里阅读书籍
5
在自由参观环节
我情不自禁地奔向了幼稚园内的种植园
不去不知道，一去吓一跳
种植园里的瓜果蔬菜太丰富了！
幼稚园内的种植园
有玉米、番茄、猕猴桃、向日葵等等
平田园长表示，孩子们和大人一起种植、培育、采摘瓜果蔬菜。当然，还有幼儿园外田地里面的蔬菜。园长表示，孩子们吃自己种植和收获的东西是特别的。
种植园里面的稻草人儿吸引了我的眼球
平田园长表示，这是孩子们的创意与作品，孩子们觉得有鸟儿会来“偷吃”食物。因此，大家一起做了一个“稻草人”。
种植园的稻草人1
我们可以发现，这个稻草人儿上面有光盘装饰
种植园的稻草人2
平田园长告诉我们，孩子们觉得这样反光，可以吓走更多鸟儿
一个小小的“困难”，孩子们生发想法去解决
这个环境属于孩子，孩子也创造了环境
6
午餐时间，孩子们自主进餐
一周的餐食，有几天是幼儿园外面的供餐中心的供餐（对，不是幼儿园自己做的），也有一天是是孩子们带便当，便当也可以移动到教室之外的区域吃，例如幼儿园的公园、后山等等，有时候也会利用幼儿园种植的瓜果蔬菜进行食育课程（这是幼儿园自己做的）。
平田园长强调，进餐的时候最重要的是“体验吃饭时间的乐趣”，和朋友、老师一起吃饭，就会觉得很开心。这种进餐开心、愉悦的心情是幼儿时期饮食教育需要关注的地方。
孩子们自己收获的食物
写在后面的话
平田园长说，白丝台幼稚园的愿望——“希望幼儿在良好的环境中茁壮、开心成长”。那么，到底怎么样算是“良好的环境”？这是我国幼儿园教育同仁也一直在思考、也在强调的课题。
田地、种植园、空旷的草地、简单的户外设施、由活动生成的种子墙与照片墙、不同形式的快乐午餐，貌似很简单、甚至“土气”，这就是我所看到的白丝台幼稚园。但不知道为什么，我在幼儿园的边边角角都能够看到对孩子发展的意义，真正由孩子创设的痕迹。
我们与平田园长、副园长共同就白丝台幼稚园的教育理念、课程实施等进行了探讨。
有几个关键词先抛出来，供大家思考
“健康、真诚、生存能力”
今天因为篇幅的原因，就先和大家聊到这里
下一篇文章我们继续探讨
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