几乎每个幼儿园都有种植区。
有的幼儿园场地宽阔，于是在户外规划了一大片种植区，供孩子们开展种植活动；有的幼儿园条件有限，种植区只能局限在户外一个小角落或者一条巷子里；还有的幼儿园不能在户外种植，但仍然想办法在班级走廊或阳台设立种植区，孩子们照样可以种植蔬菜、观察植物……当然，也有的幼儿园种植区内是一片“荒地”，或者因为嫌麻烦直接把种植区交由后勤员工处理，等到收获时节再让孩子们象征性地去采收一下。种植区，不仅是孩子们亲近自然的场地，更是实现儿童发展的教育场域。种植区活动整合渗透了五大领域的教育目标，通过在种植区的亲身体验、直接感知和实际操作，可以培养幼儿对生命的基本理解，引导幼儿对自然的亲近热爱、对现象的质疑及主动探索的科学精神等。此外，疫情之下，在种植区开展种植活动也是生命教育与自然教育的有力抓手。总之，它具有的独特意义，是幼儿园的其他区域所不可替代的。本期，我们走进3所幼儿园的种植区，看它们如何在各自不同的一亩三分地，在“全”收获的理念下，合理地规划区域、有意识地推进种植活动，进而促进儿童全面的学习与发展。
▲快乐苏稽园幼儿园的种植区是一个占地约1.5亩的农庄快乐苏稽园幼儿园的种植区（农庄）占地约1.5亩地，最初农庄也经历了想种什么就种什么的茫然期。后来，幼儿园开始有规划地将种植区分成一块块比较规整的土地，共33块地，每块长约5.3米，宽约1.2米，并往下深挖80厘米，且泥土全部筛过。农庄的每块地土质都不一样，它们来自当地十余个乡镇不同的田地里，小朋友们可以观察到不同泥土下的不同种植。幼儿园重点关注利用农庄资源开展的认知类活动，比如以关注幼儿数学核心经验为主线的“红薯大会”。
▲幼儿园将种植区分成三十多块地，每块地的土质都不同，来自当地十余个不同乡镇▲种植区里的鹅哥哥和鹅妹妹▲孩子们在种植区播种▲种植区第一次大丰收，是白菜和萝卜菜呀▲农庄掠影
种植区里的故事
辩论活动之“是虫子还是叶子”
疫情之下，开学啦！孩子们重返幼儿园，有小朋友发现，种植区的樱桃树上长有很奇怪的叶子也！但是有小朋友说，那不是叶子，是虫子！到底是虫子还是叶子？孩子们展开了激烈辩论。叶子组的孩子们说，“我感觉这个东西像青绿的叶子”“它是绿色的，就是叶子”“它不会动，所以我觉得它就是叶子”……虫子组的孩子们说，“它是那样鼓起来的，像虫子一样”“它长的有点长，有点像虫子”“它里面是个蚂蚁”……孩子们在认真倾听别人的观点后，积极阐述自己的观点和理由进行辩论。通过孩子们的语言表述，教师发现他们对于植物和动物的经验是“颜色、形状”等外形特征以及会动不会动等。这是之前孩子们在种植区感知到的直接经验。它到底是叶子还是虫子？大家谁也说服不了谁。教师和孩子们初步谈论了辩论规则后，孩子们回家和爸爸妈妈一起查阅资料，又开始了第二次辩论。“我妈妈说是蚜虫把水吸收了，然后叶子就变得卷卷的了”“那个好像是樱桃瘿瘤蚜的家，它的天敌有七星瓢虫”“树叶里面有蚜虫”“它是吸里面的汁的”。从谈话中，教师发现孩子们的经验跟蚜虫有关，他们从家长口中知道了“叶子里面包裹着蚜虫”，并且清楚叶子变形的原因是“蚜虫住在里面，要吸叶子的水，所以叶子变形了”。教师大量重构孩子们的话来帮助他们整理思路，更清晰和准确地表述。同时，教师不断追问孩子：“到底是叶子还是虫子？”进一步引导孩子们不断找出支持自己观点的理由。孩子们依然相持不下，在老师的支持下，他们通过实地验证来寻找真相。樱桃树下，孩子们摘下有争议的叶子，开始观察，摸、捏、剪、掰、解剖、埋沙实验……多感官多维度地验证自己的推测。在这个过程中，教师又不断追问：你拿的是叶子还是虫子呢？你怎样才能确定呢？这个到底是虫子还是叶子？渐渐地，他们有了基本的共识，那是一片被蚜虫吸了汁液的叶子，他们理解了“吸收”“汁液”“分泌物”等词汇。活动还未结束，孩子们又开始讨论着“半个樱桃是怎么来的”……教师继续抓住孩子的疑问，追随孩子的兴趣，倾听孩子的表达，给孩子直接体验、亲自操作的机会，深入推进孩子的种植活动。
▲西河镇第二幼儿园种植区“一山”之花果山
西河镇第二幼儿园将种植区规划为“一山二林四区”，“一山”指幼儿园大门左边的坡地，这里栽种着家长们搬往幼儿园的各种柚子树、李子树、桃树、樱桃树等，被孩子们命名为“花果山”；“二林”指与运动区融为一体的李子林和芭蕉林；“四区”指以蔬菜种植为主的菜园子，以缠绕植物、水培、养殖为主的“幸福味道”，以家园护理为主的班级植物区，以及以中草药的认识和了解为主的草药区。幼儿园根据观察实验能力、科学思考能力、表达交流能力、设计制作能力的关键经验表述，在种植活动中捕捉幼儿的行为表现并进行记录，形成了幼儿科学探究能力典型行为表现一览表，让教师在对幼儿探究行为进行观察分析时更有针对性，也在科学探究能力目标体系建构和种植课程建构时更有依据。
在种植园观察，孩子们注意到四季豆苗，长长的藤蔓，弯弯曲曲地，有的甚至长出菜地边界，横生在砖路上。“他要往哪里跑？”孩子们像发现了一个神奇的怪物。“要给他们搭架子，就像其他班一样。”“我知道它怎么往架子上爬的，就是一圈圈绕上去。”看到孩子们的积极性如此浓厚，教师鼓励孩子回家询问家人关于架子的搭法，决定放手让孩子自己来完成这项任务。
第一次搭架，孩子们围坐一起商量怎么搭，分享着自己的想法和从家长那里听到的经验。接着，孩子们带着材料来到菜地，三三两两一组，开始忙碌着。有孩子努力将竹竿插进土里，有孩子用土把竹竿“掩埋”，有孩子在同一处拴好几根绳子……这是孩子已有经验与实际操作进行碰撞的一次活动。他们对活动提前计划，好不容易搭起架子，可放学时路过菜园子，发现架子全都倒了。
“架子为什么倒了？”孩子们进行了讨论，“土太硬了，竹竿插不进去”“绳子没栓好”，有的组还商量着画出了搭架图纸。再次着手搭架时，他们先把原先的竹竿收拾干净，用水浇土，让土变松软，这样竹竿会插得更深；用锄头挖个坑，竹竿放进去应该稳了；拴绳的时候更紧一些；吆喝着伙伴一起按照图纸来搭，最后搭出和图纸“相似”的架子——直立着的竹竿用横着的竹竿接起来的单排架子。整个过程中，他们大胆分析、思考办法、设计制作、尝试制作。随后一段日子，天气多雨。雨停之后，孩子们来到菜园子，看到原本稳固的架子有些“歪歪扭扭”。老师问：“怎么会变成这样？”“风吹倒的。”“下雨雨水把竹竿打倒了。”“下雨土松了，竹竿不稳。”接着孩子们一起“施救”：把竹竿扶正，重新拴好绳子，合力把竹竿插进泥土，用锄头挖土埋上。再次在菜园子观察时，老师有意引导孩子们看看自己搭的架子与其他班的架子有什么不同，并在室内用制作模型的方式进行了对比。老师在模拟搭架的操作中为孩子们提供了搭架图片、扭扭棒、筷子。孩子们先观察三种不同的搭架方式，发现了不同：单排的架子（他们自己的架子）无法站立；双足竹竿交叉方式与三足竹竿交叉方式能够站立。大家还去了菜园子摇了摇三种架子。活动最后，教师没有给三种架子下定论哪一种更好，孩子们有自己的认识才是更重要的，他们通过操作，对不同的搭架方式有更深的了解，认识到了事物的多样性。在整个四次搭架子过程中，他们遵循发现问题、分析问题和解决问题的探究思路，从制定计划的口头交流到设计图纸；从刚开始的失败，到分析原因、寻求办法，在过程中获得进步。这些收获，将伴随孩子迎来下一个活动。
幼儿园教学楼的后院，有一条小巷子，形状幽长，孩子们喜欢在里面自由穿梭。幼儿园与孩子们一起，在这里创设了种植区——巷巷农场。因为面积有限，幼儿园在布局上精心设计，使用空心钻作为围栏，增加种植空间；使用立柜，扩展空间；创设果实展览室、根茎观察室，丰富幼儿的观察活动；使用楼梯下的空间设置科探区；利用铁丝网放置器材，节省空间，又方便幼儿操作。
▲幼儿园利用铁丝网放置器材，节省空间，又方便幼儿操作受疫情影响，假期间，巷巷农场变得冷落荒凉，老师们心里忐忑又好奇：孩子们看到后会有怎样的表现？当孩子们来到农场，他们不但没有失望，反而异常兴奋。“小油菜长这么高了，还结种子了！”“小鸟！看小鸟！”“我们的蒜苗枯死啦！”孩子们观察着、发现着、交流着，老师决定将农场交给孩子，新的活动应运而生……孩子们进入农场，农场里，植被干枯，孩子们给植被紧急补水；菜地里，杂草丛生，孩子们自发除草、播种……教师观察发现，每一个新班进入农场都爱浇水，第二天孩子们会去看会不会开花，孩子们更在意自己种的是什么。如何将活动继续深入下去，教师们展开了研讨，有老师认为可以将浇水活动深入下去，有老师觉得孩子们对浇水的兴趣不足以支持往下延伸。最后大家决定把权利交给孩子，继续让孩子们进入农场玩耍，教师则更多有意识的观察。果然，问题来了！播好的种子被其他小朋友破坏了！怎样进行提示？如何为做标记提供支持？为了推动主题继续生成，教师们及时教研，为孩子们提供可以粘合的双面胶及其他可以设计的纸，允许孩子自由进出教师寻找需要的材料。在老师的支持下，孩子们也展开讨论，决定制作标记、划分场地，幼儿园里现成的落叶、树枝和画纸，成为了他们的首要选择。这样是否真的解决了问题？标记的耐用性、实用性孩子缺乏考虑，老师们却心知肚明，但直接告知孩子，不利于孩子成长，用怎样的语言激发孩子思考呢？老师们展开讨论。“用纸做的，等它湿吧”“没有支撑架的，让它被风吹走吧”老师们的语言，引发了孩子新的讨论、新的尝试，呈现出新的标记——“五花八门”圈地法。孩子们全园寻找材料，用冰棍棒、吸管等，把自己播种的小苗牢牢保护起来！农场复苏了，处处是孩子忙碌的身影，复苏的农场充满了生机，樱桃红了、枇杷熟了，石榴花、柚子花、金桔花、金银花竞相开放，在老师的支持、引导下，又生成了“樱桃节”“枇杷节”“金银花节”等各种活动……
巷巷农场那些事儿↓
环境是孩子的第二任老师，它能给孩子以积极的暗示，说出教师未能说出的话。儿童在与环境的相互作用中成长、变化。
有位专家曾说过，如果一所幼儿园的环境是一成不变的，那可能幼儿园的教学质量不会好到哪里去。同理，适用于幼儿园的种植区。如果幼儿园的种植区一年四季都栽种着差不多的植物，开展着差不多的活动，可能对于孩子发展的意义将大打折扣。
因此，要发挥环境的教育作用，那它就绝对不能是一成不变的，因为儿童的发展、儿童的兴趣、儿童的需要是在不停改变。
这三个幼儿园的种植区故事，无一例外，是教师在种植环境中，时刻关注着孩子的动态，倾听着孩子的声音，在恰当的时候提问，将简单引向复杂，将浮浅引向深度学习。唯有这样，方能更大程度地发挥环境之于孩子的意义。
人文幼学新开“有意环境”栏目，呈现教师基于对儿童现有发展水平和状况的了解，有针对地在环境中开展教育教学活动。这样的环境是孩子们觉得有意思的，是教师有意识的，对孩子的发展来说是有意义的。不只种植区，也可以是图书区、美工区、建构区……如果您所在的幼儿园在环境中有有意思、有意识、有意义的做法，欢迎来稿分享给我们。投稿邮箱：403929577@qq.com（请务必注明您的姓名、幼儿园及联系方式） 如果喜欢，请点“在看” ↓