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对话丨王剑:以儿童为中心的保育工作,有望达成学前教育法的保教要求

人文幼学 人文幼学
2024-08-24


在近日教育部发布的《学前教育法》草案中,专门列有一章“保育与教育”,涵盖保教原则、卫生保健、保教内容、保教方式等12条细则。如“幼儿园应当把保护儿童生命安全和身心健康放在首位”“根据学前儿童年龄特点和身心发展规律,科学实施保育和教育活动”“以儿童的生活为基础,最大限度地支持和满足儿童的需要”等。保教,本是一体化。但多年来,我们更多的是重教育,轻保育。我们的保育老师也被称为生活老师,照顾孩子吃喝拉撒睡、垫汗巾换衣服,教育教学工作主要由主配班老师做。其实,孩子的一日生活都是教育,尤其对于幼儿这个特殊年龄段的孩童来说,他们的教育方式一定是医保教三位一体的。不管是早教机构还是幼儿园,首先是保,然后是育。而医,则是三者中的基座,底线。幼儿园保育与教育是一门实践的学问,正如在岸上永远学不会游泳。本期,我们对话日本“斋藤公子保育课程”出版人、三槐堂保育园创始人,聊一聊以儿童为中心的保育。在我们看来,以儿童为中心的保育,生活化的保育,正是达成学前教育法“保教12条细则”的重要基础。




PART 1

生活即教育

最直接的老师就是保育老师 


人文幼学:

王老师您好,您将日本著名保育实践者斋藤公子的系统保育课程引进中国,同时也创办了一间保育园进行着保教实践。能简单给我们讲讲“保育”的起源吗?

 
王剑:

保育一词,最早可以追溯到日本,它包含着守护(保守)+教育两层含义。日本的孩子在出生43天后就可以送到保育所(后来又叫保育园)。在保育园里从事保育工作的就是保育老师。保育保育,不仅有保,也一定带有教育功能。有个很有意思的现象是,保和育这两个字都是传承词,没有繁体字,一开始就是这样。保的甲骨文看上去像一个人背着一个孩子,育的甲骨文看上去像一个女人生下一个孩子,它们的意义在很早以前就已经被老祖宗定义好了。

 保、育甲骨文


人文幼学:

但是在国内,幼儿园一个班上一般是主班老师、配班老师、保育老师,其中主配班老师更多从事教育教学工作,保育老师更多照顾孩子吃喝拉撒睡。很多时候,保育老师的作用是“配角”,它的重要性其实是被大大忽视了。

 
王剑:

没错。这是目前国内很多幼教机构的现状,似乎是重视教育,恰恰忽视了真正的生活中的教育。我们常说“教育的生活化”,其实这种说法细细想来,更多的还是成人视角。首先是有成人为孩子预设好的教育,然后将其生活化的过程。

比起“教育的生活化”,我更倾向“生活的教育化”,它是以幼儿的生活为中心,然后通过成人的诱导行为,使之具有教育意涵,也就是说以儿童的生活为基础,在生活中渗透教育。这个观点最早是日本仓桥惣三提出来的,和陶行知的教育即生活、社会即学校也是一脉相承。当我们理解了生活的教育化,理解了生活中巨大的教育意义后,我们会发现对孩子来说最直接的老师其实就是保育老师,因为他们距离孩子的生活更近。

 

▲教育是以孩子的生活为基础,在生活中渗透教育,从这个层面来讲,保育老师是最直接的老师,因为他们距离孩子生活更近。

 

PART 2

没有制造问题的孩子

只有处理不当的老师


人文幼学:

也有人会说,既然生活中蕴含着无处不在的教育,孩子为什么还要上幼儿园呢,在家里生活着不就可以了吗?对此您怎么看?

 
王剑:

回答这个问题之前,需要我们理清生活与保育的关系。生活是主,保育是从,保育来自于生活,又服务于生活,儿童是在自己的生活和成人的保育中获得成长。那么在这个过程中,成人就需要运用自己的专业起到一定作用,换句话说,机构保育是不可替代的,因为教育工作者的认知和父母还是很不一样的。

专业的教育者更能看到,儿童的生活,是儿童的自然发展规律,在儿童自己的生活过程中所展现出来的具体、系统而真实的状态。在这个认识上,给到保育支持。

 

▲孩子们在幼儿园的小厨房里,通过真实的操作和体验学习


人文幼学:

你所说的“儿童的生活,是儿童的自然发展规律,在儿童自己的生活过程中所展现出来的具体、系统而真实的状态”这句话挺值得反反复复去思考。教育如果脱离了生活,就等于鱼儿脱离了水。必须维持适合孩子正常生活的常态的保育环境,这一点的确非常重要。

 
王剑:

是的。理解了这句话,其实也就在一定程度上把握了高质量保育。在我看来,高质量保育主要有4个特征:遵循规律、具体、系统、真实。我们来一一谈。首先是规律,保育教育者要遵循儿童的自然发展规律,这本质上是我们对儿童的认识。儿童是人生一个独立的阶段,不是为成年做准备的阶段,儿童有其独特的发展规律。儿童是有自己的生活的,也是有能力的,通常没有制造问题的孩子,只有处置不当的老师。


▲儿童有自己的生活,也有能力


其次是具体和系统,这两个可以合在一起解释。孩子的吃喝拉撒睡之间,不是分隔的,一定是有关系的。比如运动、饮食、睡眠之间。所有的保育活动,都应该是过去一段时间或过去某个活动的延续,今天的某个活动也一定会成为后面某个活动的开始。因为孩子的整个生活就是一个完整、系统的过程,不是割裂的。
最后是最核心、最基础的真实。只有真,才有真善美,没有真,一切都会滑向假恶丑。真实对孩子来说特别重要,我们要给孩子提供真实的东西,让孩子体验真实的生活。举个例子,我们给一岁半以下的孩子做东西吃时,该是什么就是什么,很少有两三个不同的东西。比如我们告诉他现在吃的是胡萝卜,他就知道了胡萝卜的质感是这样、口感是这样、味道是这样。你千万不要告诉他你现在吃的是茄子,但实际上提供的是地三鲜。他分明在茄子里吃到了青椒和土豆的味道,但他不知道,他很混乱。这就是“真”的其中一方面。

▲吃喝拉撒睡之间不是割裂的,而是有其系统性 
 
 

PART 3

优秀的保教工作者

要意识到所处位置与距离感


人文幼学:

据我们所知,要成为三槐堂保育园的保育老师,非常不容易。照顾生活是最基本的,此外,试用第一个月就要啃8本专业书籍,每天写不少于3千字的观察记录。

 
王剑:

一个优秀的保育工作者是什么样的?这是一个很微妙的问题。很多人读了学前教育的大专、本科、研究生,他们就一定是教育工作者吗?不一定。有的人没读,反而一直在从事教育。在三槐堂保育园,其他岗位的老师我可以不面试,但保育老师我必须一个个面试,我们的四个基本要求是,热情、有趣、富有感受力、耐心与从容。说真的,挺难的。

首先是热情。为什么幼儿教师工资不高,工作又很具体,但依然有很多人愿意去干,我相信绝大多数都是因为热情。第二是有趣。有趣的表现就是你走到幼儿园,不停有孩子往你身上爬,你们在一起相处得怎么样?孩子们觉得你好不好玩?
然后是感受力,这对于保育老师来说特别重要。因为当你在陪伴孩子时,如果你不是浑身充满感受力,那么孩子可能不会和你去做特别平等的交流,甚至不愿意对你提要求。只有有感受力的老师,才会有不同的孩子来找她,因为孩子在她身上总能得到正向回应。怎么来增强感受力?我们其中一个做法是请保育老师写观察记录,持续观察一个孩子,每天3000字,一个月近7万字。这是保育老师必须经历的过程。从个体记录到群体观察再到个体记录,感受力越来越敏感。
最后是耐心和从容。当我们感知到孩子需要帮助,我们越要从容淡定往后撤,这样才能激发孩子主动性。耐心和从容建立在感受力基础上,心理上很好感受,行动上却要从容,千万不要替代孩子的手、孩子的脚以及孩子的心、孩子的脑。

优秀的教师是愿意陪伴孩子,并敏锐感受孩子需求

 
人文幼学:

说真的,这些要求不管是对教师这个职业,还是对每个人自身,都挺难的。不仅是专业,更是专业基础上延伸出的很多东西。小小孩的成长,需要有准备的环境,需要能够对他们尊重、回应和互动的成人。这样的成人,对孩子的一生来说真的很珍贵。

 
王剑:

因此对教师的要求必须要高,我唯一对老师要求不高的就是他们的学历,我无所谓他们什么学历,但这几个基本要求一定要。此外,我们还有一个隐形要求,就是老师的自我克制。

日本枫叶幼稚园中丸元良园长来南京讲学时,曾分享过一张四条鱼的图,中丸元良园长现场提问,如果你是老师,你觉得你是处在哪条位置上的鱼?有的老师觉得自己是第一条,因为成人要引导孩子的行为。有的老师觉得是第四条,因为成熟的老师应该退到孩子身后。其实,最优秀的老师无所谓在哪个位置,当第一条鱼的位置需要我们去做示范,那我们就去。当第四条的位置需要我们,我们就撤到一个合适的距离,目光守护着就够了。最关键的是教师要意识到自己所处的位置和距离感,然后隐藏在孩子群当中,这才是最高境界。

 

你是处于哪个位置上的老师?

 
  

PART 4

保育的根本

是建立各种各样的关系


人文幼学:
那一个如此优秀的保育工作者,在工作中大概是怎样一种状态?
 
王剑:

保育最根本的是什么?是关系,是建立各种各样的关系,人与空间的关系,人与物的关系,人与人的关系。在建立关系的过程中,要优先人际关系,尤其是同伴关系。

我经常说一句话,最优秀的老师比不过一个跟孩子发展同步的、同年龄段的陪伴者,能感觉得出这个话的意思吗?几个发展相当的同年龄段的孩子,你会发现边上有另外一个孩子出现了,整个氛围就活了是吧?成人再怎么样蹲下来,再怎么样迎合这个孩子,多多少少都有假的身份,都有刻意的成分。而两三个孩子在一起时,他们各自做各自的事,各自表现出最真实的表现,这种相互汲取,相互促进,相互给予对方新的契机,比比皆是,也特别重要。那保育老师在这过程当中起什么样的作用?就是连结,创造一些环节,把不同的关系连结起来,使得不同孩子之间开始发生关系,原来不认识的孩子,不同班级的孩子之间发生关系,他的交往范围就开始扩大了。

教育最终指向的一定是儿童的发展。当我们通过课程、老师、环境以及相关的互动输入各种保育活动,最终输出的是儿童的早期发展,包括大脑、神经、感官、动作、语言等。儿童的发展有其自身规律,成人保育活动的价值就是进行充实指导,然后提供鹰架,做高质量的非接触陪伴者。

孩子与孩子之间真实的相处,是一种相互汲取,相互促进

  
 

PART 5

专业及跨专业阅读

非常必要

 

人文幼学:

在您的微信公众号“月半说保育”上,一直持续推出月半说书、保育30本书等栏目。阅读,对每个人来说,都应该是一场饕餮盛宴,对幼教工作者来说,更是必须且必要。能请您为我们推荐几本保教书籍吗?

 
王剑:

在“月半说保育”公众号上,我做过很系统的书目推荐,也有针对一些书籍的读书笔记、精华解读等,还时不时有视频直播,感兴趣的朋友可以移步去公众号观看。在此,我推荐适合保教工作者阅读的其中5本。


《幼儿园真谛》


仓桥惣三先生的这本幼儿园真谛,很容易读,老师们花上周末两天就能看完,看完之后相信一定会引发大家的思考。书中关于教育目标与幼儿生活、个性发展的关系,关于幼儿生活形态的重要性、幼儿园的定位、幼儿园教育的作用、教师的位置以及幼儿园保育计划的性质等若干“诱导保育论”的基本观点与重要内容,非常深刻,发人深省。

《婴幼儿及其照料者》
这本书是关于0-3岁儿童保育与教育的入门著作,虽然是讲3岁前的孩子,但它里面提供的角度特别好,不管是教育理念、与孩子相处的原则、还是回应和尊重孩子的重要性,都给我们很好的参照。它让我们反思,我们成人常常是站在一个什么样的角度去跟孩子相处的,很有意思。

《以儿童为中心的学习环境的设计与实施

——室外课堂》

为什么推荐这本书呢?我们常常以为或默认大多数保育活动在室内,但其实保育没有太多空间的限制。这本书没有一句废话,看书时也不用刻意做笔记,因为整个书都可以说是笔记,你只要看就好了。书里有句话,所有在室内可以开展的活动都可以在户外开展。作者已经做了38年,你拿回去照着做就行了。

《育儿百科》
在日本,一对新人结婚时一定会收到的一份厚礼,就是这本育儿百科。松田道雄从婴儿诞生前一直写到孩子上小学,以年龄段为单元划分,内容包括这个年龄段的孩子喂养方法,环境,异常情况,集体保育等,详细解答了育儿时遇到的各种问题,细致入微,全面周到,大家只需阅读孩子同年龄段的部分即可,使用方便,实用性强。

《人类动作发展概论》
这本书挺难读的,建议每个幼儿园可以成立2-3人的读书小组专门来读这本书,然后把书里的信息抽取出来再细分消化。不同年龄段孩子的典型动作发展特征是什么?为什么是这样?如果孩子到了这个阶段没有出现相应动作我们应该怎么办?这些内容或许有些学术,但对于幼儿教师来说,特别特别重要。


文字/鲁阳阳
编辑/张小满
设计/朱远海主编/李晗

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