从三鹿到西牧，“隐形虐童”近十年从未消除
人们要求的不是很高，而是底线，可也还是常常失望。
文 | 江玉楼
西牧乳业近日被国家食药监总局通报，该公司1.8万罐婴幼儿奶粉使用过期原料，另外该公司配方管理混乱、生产场地清洁不达标、人员资质不连续，成品出场检验也很随意。这次通报再次揭开国产奶粉的现状问题，国产奶粉的品质与信誉再受质疑。
国产奶粉在近十年来经历了大起大落的信誉危机，2008年爆发三聚氰胺毒奶粉事件，将当时国内主要的奶粉生产商卷入进来。这次事件一度受到政府高层的关注与强烈谴责，据媒体报道有30万儿童受影响，让国产奶粉的声誉跌至冰点。
西牧乳业想必也是从三聚氰胺毒奶粉风波中体会到了什么，所以在其公司网页上强调其优势所在：天山牧场天然优质，兵团品质，健康营养，全程可追溯。对照国家食药监总局的抽查警告，西牧乳业上述承诺的虚假可见一斑，漂亮话被不合格产品狠狠戳穿。
西牧乳业这件丑闻发生后，尚未看到公司的反应，报道中说，检查期间该公司处于停产改造状态，但人们最关心的问题是：这些不合格奶粉是刚生产出来还是已经有流向市场？既然吹牛说“每一罐牛奶从生产、包装、检验到运输的每一个步骤都可追溯”，那每一罐奶粉的销售方向应该搞清楚。
国家食药监总局似乎只是公布抽查结果，但是对问题奶粉的社会隐患，没有更多的指示。在生产者及其监督部门的角度，这件事仅仅是生产中的品控问题；但从消费者——尤其涉及婴幼儿——它又是一件未被明确的食安事故。生产者未受惩罚，消费者的安全被忽视了。
西牧乳业的问题同时驳斥了一种为国产奶粉辩护的说法，也就是，一旦出现问题奶粉事件，就说是奶牛的问题、是草的问题，把问题推卸到农牧民那里。可这次通报表明，问题奶粉的根源不在别处，就存在生产者那里，在车间，国产奶粉要想“自强”，就从正视问题开始。
国家食药监总局7月份抽查西牧乳业，四个月后外界才看到结果，这也不能不说是遗憾。除了西牧乳业，国家食药监总局同时披露保安县摇篮乳业的问题，奶源中部分是分散饲养的，农牧民自行挤奶，这种模式明令禁止，可厂家还在使用。
更成问题的是，摇篮乳业对奶源的监控能力低下，对于汞铅砷、三聚氰胺等缺乏检验手段。也就是说，从源头上就制造了问题，而且持续生产。如果这些还不能说明国产奶粉的品质及安全问题，到底什么才可以？一些企业狡猾地用民族品牌“护体”，儿童的安全防线实在堪忧。
我们当然无法从西牧乳业和摇篮乳业的问题，推导出所有国产奶粉都是毒奶粉的结论，但从三鹿奶粉到现在揭露的这两家奶企，可见即使曾造成那么大的惨重损害，国产奶粉的安全品质依旧无法让人彻底放心。人们要求的不是很高，而是底线，可也还是常常失望。
总之，奶粉不分国内国外，衡量好奶粉的唯一标准就是品质至上、安全保障、监督有力。相关部门在抽查后的四个月才为公众所见，实际上降低了监督的透明度，钝化了消费者的敏感力。从三鹿到西牧，儿童安全隐患十年不变，这问题到底什么时候才根除？
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