【课程孵化】这里有一份劳动日记，请查收！
这里有一份劳动日记，
请查收！
劳动是世界上一切美好事情的源泉，结合《幼儿园保育教育质量评估指南》，我们非常重视引导幼儿养成劳动习惯。杭州市西湖区紫萱幼儿园小树3班的小朋友就是一群热爱劳动的小能手。他们不仅在家做一些力所能及的劳动，还在幼儿园的菜园里开启了一场“种植养护”劳动之旅。
01
清理小菜园，费劲又有趣
“
3月28日， 孩子们跟随教师来到幼儿园种植地散步，他们发现去年播种的香菜生长茂盛。
香菜长得好高呀，闻起来好香呀！我们能摘一些叶子回去炒炒吃吗？
童童
教师
香菜虽然长得很大很高，但是它的茎叶都已经老了，不好吃了。
可以摘一些香菜的叶子喂给鸭子吃吗？
特特
教师
你们可以摘一些试试，看看鸭子会不会吃。
孩子们发现，香菜真的老了，连鸭子也不吃。
谁来清理这些香菜？
以往，我们的菜园都由保安叔叔代劳清理。这次，孩子们主动要求自己来清理。他们一个个抢着来拔菜，他们是否能完成这项劳动呢？
# 拔菜行动
柠柠：拔菜真好玩，我以前都没有拔过。
加加：我爷爷在老家种菜了，我拔过小的菜。
小七：我发现，香菜的根好结实呀，我用铲子挖一下才能拔起来。
元宝：我的力气大，我用两只手狠狠地拽，就拔起来了。
加加：我蹲着拔，拔不动，我站着用力拔就能拔起来。
童童：虽然我的手有点酸了，但我觉得还不累。
咕噜：我都出汗了，觉得很舒服。
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人多力量大，很多人一起拔菜，一片菜园的老菜很快就拔完了，拔菜虽然很费力，很辛苦，但非常有趣。没有一个孩子抱怨。之前都没有这样的体验，现在大家抢着来体验劳动。
# 清理垃圾
地上的菜梗和菜叶谁来清理呢？孩子们自行认领任务，抢着来捡枯枝败叶，将垃圾清理干净。
他们将垃圾清理投放到幼儿园的“厨余垃圾桶”。
“幼”见成长
放手实践，就是助力成长
在拔菜之前，一开始担心孩子们鞋子踩脏，力气不够，会刺破手等。在拔菜的时候，让他们换上雨鞋，戴上手套，提前做好准备，孩子们干劲十足，完全能胜任这项劳动。劳动是一种锻炼，更是一种美德。
孩子们不怕脏，他们自行将地上的菜梗、菜叶等捡干净，扔到学校的厨余垃圾桶。在这过程中学会了自行收拾整理的好习惯，养成做事有始有终的良好品质。
02
锄地又播种，我们自己来
3月29日，孩子们主动要求来翻地，可以交给他们吗？听听孩子们怎么说。
加加：翻地很简单，我爷爷用锄头挖几下就好了。
成成：我妈妈也是用锄头挖几下，把土翻上来就好了。
伊伊：幼儿园里有锄头吗？
老师：幼儿园工具房有一把大锄头。不过有点重哦！
天天：我的力气大，我不怕重。
诺诺：我也可以试一试。
# 翻地体验
“
孩子们在工具房里找来铲子和锄头，他们决定自己来翻土。
诺诺：这个锄头好重呀，提起来好费劲。
包包：我有点害怕锄到我的脚了。
琦琦：用铲子挖实在是太慢了。
包包：还是请保安叔叔帮我们来翻土吧！
种菜很辛苦，以后用餐时，可不能浪费蔬菜哦！
我以后什么蔬菜都吃，不浪费蔬菜
锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。种菜和种粮食一样辛苦。
✦
✦
看似简单的翻土、锄地，原来这么费劲。孩子们只有在实践中体验过，才能感受到。孩子们决定以后要好好吃菜，不浪费别人的劳动成果。
# 种植调查
春天可以种什么呢？
4月3日，孩子们围绕“菜园里种什么”展开讨论。在讨论中，孩子们了解到蔬菜有季节性，有哪些蔬菜适合在春天种植，孩子们以小组的形式绘制“猜想验证表”，他们先猜想春天可以种植的蔬菜，然后展开调查和访问。
保安叔叔有时候会帮助小朋友们护理菜园，比较有经验，孩子们询问保安叔叔。
幼儿园的开车师傅也会种菜，孩子们询问司机叔叔，哪些蔬菜适合春天种植。
通过猜想、调查，询问有经验的大人，孩子们了解到，春季适宜种植的有黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、空心菜、苋菜等。由于菜地空间有限，不可能这些蔬菜都种植，大家最想要种什么蔬菜呢，孩子们纷纷表达自己的想法。
朵朵：我想种西红柿，因为西红柿的味道很好，有点甜还有点酸。
小曼：我想种黄瓜，因为我很喜欢吃黄瓜，黄瓜做成寿司特别好吃。
加加;我想种不辣的辣椒，我爷爷说名字叫甜椒。甜椒吃起来很甜。
熙熙：我想种草莓，我去摘过草莓，新鲜的草莓可好吃了，颜色也很漂亮。
投票决定
通过投票选择，发现想要种黄瓜和西红柿的幼儿最多，他们认为黄瓜和西红柿这两种蔬菜既可以当菜吃，也可以当水果吃。
# 栽种秧苗
“
4月4日，孩子们收集来一些黄瓜苗和西红柿苗，尝试着在菜园里种植。
种植不简单
一开始，他们随意的挖个洞，将小苗塞进去，发现小苗会倒。而且种植是无序的。后来他们向有经验的保安叔叔请教怎么种植，保安叔叔给他们做示范。并讲解种植方式，“种苗之前要挖好一个小坑，然后要将小苗的根竖直埋进坑里，填上泥土，小苗要一排一排地种，每一棵苗的距离有走路时夸一步的距离。”
孩子们按照保安叔叔的指导，有些独自种植，有些合作种植，终于将黄瓜和西红柿的小苗种好。
“幼”见成长
挑战劳动，获得意识成长
以前总认为孩子们小，菜园劳动是大人的事。现在放手让孩子们去实践劳动，孩子们在锄地翻土的过程中，体验劳动的不易，萌生要珍惜他人劳动成果的意识。
栽苗看似简单，实际操作中却蕴含着很多数学知识，如根需要埋多深，每一棵小苗之间的前后左右距离都有讲究。
03
浇水虽日常 我们有创意
“
4月6日， 前天小苗刚栽好，少部分幼儿参与了浇水，开始了日常的照顾。今天，孩子们一来到菜园，就抢着去拿水壶、水桶给小苗浇水。
一起浇水吧！
// 好玩、有趣
宇宝：你们有没有浇好，快给我也浇一下。
询询：你们快一点，我也要浇水。
伊伊：我还没有浇好呢！
咕噜：我不小心把苗给踩倒了，我不是故意的。
西西：我的鞋子踩到了很多泥巴。
孩子们在浇水的过程中发现了一些问题：
问题一：浇水工具不够多
问题二：踩在中间容易把苗踩死
问题三：踩上去浇水鞋子容易脏。
# 创浇水工具
“
4月7日，自从孩子们发现浇水工具不够之后，他们回到班级进行了“浇水工具”大讨论，并将自己认为可以使用的工具进行绘画记录。
用塑料袋浇水最好用
孩子们发现，塑料袋最容易收集，而且塑料袋一次可以盛很多水，在袋子上扎几个洞，塑料袋就像一个大花洒，浇水的时候很有趣。
# 创浇水支架
4月11日，孩子们再次来到菜园浇菜，菜园旁边的小苗很快就浇好了，菜园中间的小苗上次已经踩死好几棵，孩子们不敢再踩进去了。
如果水壶有个长长的嘴巴就好了，可以伸到中间去浇水。这样也不会踩到很多泥。
如果菜地中间不是泥，是水，你们会怎么过去呢？
可以造个桥，就能站到菜地中间去。
造桥设计图
2023/4/11
在菜园中间“造桥”的想法得到大家的认可。他们去运动区搬了一些梯子、平衡木过来，架在菜园周围的栅栏上，桥很快就搭建好了。站在桥上浇水方便多了。而且桥还可以移动，想搭在什么地方就搭在什么地方。用搭建支架的方式，为幼儿解决了中间浇水的难题。
# 创浇水方式
菜园浇水护理成为孩子们的日常，4月14日，孩子们再次收集了一些黄瓜苗，将前期因踩死或护理不当而枯萎的小苗给补栽好。大家都知道，刚种下去的小苗需要每天浇水。明天就是周末了，如果周末下雨就好了。
Spring 2023
╱ 关注天气 ╱
周六阴天
周日晴天
雪儿：我住得近，周末我来浇水吧！
一一：周末幼儿园的门是锁的，进不来呀！
郎朗：要是有个水龙头就好了，可以一直开着。
柠檬：我之前生病的时候还挂过吊瓶，也可以给小苗挂个吊瓶，让水慢慢流下来。
孩子们在讨论中引发了生活已有经验的回顾，他们想到给小苗打点滴。
滴灌
采用“滴灌”的方式。可以让泥土一直保持湿润。4月17日，早上入园时，孩子们发现小苗周边的泥土还很湿润。
4月19日，伴随着前期种植的小苗越长越大，浇水也越来越费力了，有没有更省力的浇水方式呢？
庆庆：可以在每一块菜地上装一个水箱，水箱上面装一个水龙头，把水龙头打开就可以浇水了。
小七：可以在菜园里开几条小水沟，把水龙头打开，让水从水沟里直接流到菜园里。我们就不用派跑来跑去接水了。
童童：可以在菜园里接一些管子，管子的一头对着水龙头，另一头就可以浇菜了。
管子拼接来灌溉，大家试一试
孩子们在沙水区找来一些管子，将管子拼接在一起，有时候管子会漏水，有时候管子中间会破裂等，孩子们在不断的调试中，终于将水输送到菜园，菜苗得到充分的灌溉。
“幼”见成长
创玩展示，获得智慧成长
日常的浇水，孩子们也会发现问题，在问题中不断探索，不断尝试。孩子们制作和创作了新的浇水工具、新的灌溉方式等。并进行了创意展示。这些对孩子们来说，是非常有趣的劳动创造，在这过程中也助推幼儿深入学习。
04
松土有发现，施肥有妙招
“
4月4日，孩子们收集来一些黄瓜苗和西红柿苗，尝试着在菜园里种植。
种植不简单
他们随意的挖个洞，将小苗塞进去，发现小苗会倒。而且种植是无序的。后来他们向有经验的保安叔叔请教怎么种植，保安叔叔给他们做示范。并讲解种植方式，“种苗之前要挖好一个小坑，然后要将小苗的根竖直埋进坑里，填上泥土，小苗要一排一排地种，每一棵苗的距离有一步的距离。”
孩子们按照保安叔叔的指导，有些独自种植，有些合作种植，终于将黄瓜和西红柿的小苗种好。
“
4月20日， 孩子们拿着铲子给菜苗松松土，在松土的过程中，他们发现了一些泥土里的小秘密。
泥土里有
一只好大
的蚯蚓啊！
鲁靖：我挖到一只蚯蚓啦，好长呀！
米饭：蚯蚓一定在泥土里松土。
特特：我刚才挖到蚂蚁了，蚂蚁在泥土里干什么呢？
乐乐：蚂蚁的家就在泥土里。
米饭：泥土里还住着谁呢？
# 地下大探秘
我们只能看到泥土的表面，泥土里有什么，住着谁，孩子们针对这些问题进行了讨论和猜想。
咕噜：我猜泥土里有一些枯萎的树叶，还有蚯蚓、蚂蚁、毛毛 虫。
雪儿：泥土里不仅有蚯蚓，还有蜗牛、还有毛毛虫。还有菜苗的根。
童童：泥土里还有长了很多脚的蜈蚣，非常毒。
希希：泥土里可能还有蛇，很多蛇洞就是在泥土里。
泥土里究竟有什么秘密呢？孩子们还是要在实践中去了解。4月21日，孩子们继续来到菜园里挖呀挖。
地下探秘
他们挖到了石头、树叶、蚂蚁、千足虫等，还有一些不知名的小虫子。
奇怪的是，竟然挖到了米饭。
为什么泥土里会有米饭？
原来是保安叔叔喂鸭子时，鸭子没吃完，剩下来的米饭，保安叔叔倒在泥土里，埋起来。孩子们还是不明白，决定去问问保安叔叔。
问
米饭倒在泥土里有什么用呢？
答
把多余的米饭倒入泥土中，盖上一点土，再浇点水，米饭会在土壤里慢慢发酵，差不多2个星期，就能为菜提供需要的养分，也就是有机肥。
# 制作有机肥
关于米饭制作有机肥，师幼一起上网查阅了资料，米饭等厨余垃圾腐烂后就是很好的有机肥，但厨余垃圾很容易产生大量细菌，对植物不利。可以将厨余垃圾放入塑料桶或堆肥桶中，提前发酵后变成有机肥，再施肥效果会更好。刚好班级的所有黄瓜苗和西红柿苗都需要施肥，孩子们开始行动。
餐后或点心后，孩子们收集果皮或厨余垃圾。如香蕉皮、桂圆皮、鸡蛋壳、玉米梗等。
关于堆肥，孩子们在小班就开始尝试堆肥，并有一定的经验，班级自然角刚好有堆肥桶，4月中下旬，孩子们收集了满满一桶厨余垃圾，并拌上菌糠发酵。
厨余垃圾变
成有机肥
2023.05.09
经过一段时间的发酵后，厨余垃圾变成黑黑的泥土状的有机肥。孩子们将有机肥浇在泥土里。
“幼”见成长
探玩制作，获得能力成长
在松土的过程中，孩子们探索地下的秘密，在这过程中不断的在实践中挖土探玩，助推幼儿探索能力的发展。
在探究制作有机肥，并利用厨余垃圾制作有机肥的过程中，既满足了幼儿的制作欲望，又能进一步树立环保意识。
05
收获的仪式，幸福的味道
“
4月4日，孩子们收集来一些黄瓜苗和西红柿苗，尝试着在菜园里种植。
种植不简单
他们随意的挖个洞，将小苗塞进去，发现小苗会倒。而且种植是无序的。后来他们向有经验的保安叔叔请教怎么种植，保安叔叔给他们做示范。并讲解种植方式，“种苗之前要挖好一个小坑，然后要将小苗的根竖直埋进坑里，填上泥土，小苗要一排一排地种，每一棵苗的距离有一步的距离。”
孩子们按照保安叔叔的指导，有些独自种植，有些合作种植，终于将黄瓜和西红柿的小苗种好。
“
5月10日，小菜园子在孩子们的精心呵护下，黄瓜苗和西红柿苗都长势良好，孩子们的劳动并没有停止，他们和老师一起给黄瓜和西红柿搭架子。
收获的畅想
01
琦琦：现在西红柿和黄瓜都开花了，以后肯定能结很多的果实。
02
安安：以后可以摘大的西红柿，做甜西红柿吃，就是在西红柿里加白糖。
03
熙熙：等黄瓜和西红柿长大了，我要提着篮子去摘黄瓜和西红柿，做水果沙拉吃。
04
希希：我以后要摘一些西红柿，把它切成一小块一小块的，放到锅里熬成番茄酱。
收获劳动果实
5月底，黄瓜开始开花、结果，不同品种的西红柿枝头也都果实累累.孩子们每天都会来观察，期待能采摘。
盼呀盼呀！黄瓜和西红柿都可以采摘了，收获自己的劳动成果，孩子们格外开心。
琦琦：黄瓜好大呀，我想把它做成黄瓜寿司。
鲁靖：原来刚摘的黄瓜身上有好多刺呢！
希希：我们自己种的西红柿可真甜。
庆庆：这个西红柿比幼儿园点心盘里的西红柿好吃多了。
# 收获的仪式
6月6日，这一天是二十四节气中的“芒种”，也是我们的收获之日，孩子们一下子采摘了一篮子的黄瓜，他们一致决定要做成黄瓜寿司。于是，我们邀请到两位家长来助教，柠檬妈妈和安安宁宁妈妈带着大家一起做美味的寿司。
品尝着美味的黄瓜寿司，感受着收获的仪式，孩子们表示，这是自己吃过的最美味的寿司，因为寿司的馅里包裹着自己的劳动成果。
# 写在最后 ——致爱劳动的你们
从清理菜园的那一刻起，小小的你们，个个积极投入到热情的劳动之中，在劳动中，你们与大自然亲密接触，你们使用自己创造的工具来改造菜园，让贫瘠的土地焕发生机，这是你们想看到的，也是你们期待的样子，更是你们收获的快乐。
在这样的种植活动中，你们体验不同形式的学习，如劳动、实践、参观、调查、探玩、制作和创作等，每一种形态的学习都是不同能力的获得和提升。从3月到6月，你们见证小苗的成长，我们见证你们的成长。
劳动是一种身心舒畅的体验，
劳动是一份特殊的快乐体验，
劳动带给你们力量，
更带给你们智慧和光芒，
愿小小的你们，
一直一直热爱劳动。
版权说明
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